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ナベデモレポート第一弾です。
今回はヤクシク（薬食）です。
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材料
洗ったもち米・・・・・・３カップ
醤油・・・・・・・・・・大さじ３
塩・・・・・・・・・・・少々
黒砂糖・・・・・・・・・大さじ３
インスタントコーヒー・・お好みで小さじ１
シナモンパウダー・・・・お好みで少々
栗、なつめ、銀杏・・・・適量
ミネラルウォーター・・・少々
ごま油・・・・・・・・・少々
松の実・・・・・・・・・少々
過去のヤクシク（薬食）のレシピはこちら
メモ
・もち米は４〜５時間ミネラルウォーターにつけておいたものを使います。
・ヤクシクには本来シナモンパウダーが入っていないといけないらしいです。
・が、韓国の子供たちもシナモンが入っていると嫌がることが多いので、そういう時はインスタントコーヒーを隠し味に入れるとよい、とのことでした。
・ごま油と松の実はあとで入れる、とのことです。
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洗ったもち米・・・・・・３カップ
醤油・・・・・・・・・・大さじ３
塩・・・・・・・・・・・少々
黒砂糖・・・・・・・・・大さじ３
インスタントコーヒー・・お好みで小さじ１
シナモンパウダー・・・・お好みで少々
栗、なつめ、銀杏・・・・適量
ミネラルウォーター・・・少々
ごま油・・・・・・・・・少々
松の実・・・・・・・・・少々
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メモ
・もち米は４〜５時間ミネラルウォーターにつけておいたものを使います。
・ヤクシクには本来シナモンパウダーが入っていないといけないらしいです。
・が、韓国の子供たちもシナモンが入っていると嫌がることが多いので、そういう時はインスタントコーヒーを隠し味に入れるとよい、とのことでした。
・ごま油と松の実はあとで入れる、とのことです。
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