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Author:くるくり
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ナベデモのヤクシク(薬食)
ナベデモレポート第一弾です。

ナベデモ


今回はヤクシク(薬食)です。

ヤクシク(1)


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材料
洗ったもち米・・・・・・3カップ
醤油・・・・・・・・・・大さじ3
塩・・・・・・・・・・・少々
黒砂糖・・・・・・・・・大さじ3
インスタントコーヒー・・お好みで小さじ1
シナモンパウダー・・・・お好みで少々
栗、なつめ、銀杏・・・・適量
ミネラルウォーター・・・少々
ごま油・・・・・・・・・少々
松の実・・・・・・・・・少々


過去のヤクシク(薬食)のレシピはこちら

ヤクシク(2)


メモ
・もち米は4~5時間ミネラルウォーターにつけておいたものを使います。
・ヤクシクには本来シナモンパウダーが入っていないといけないらしいです。
・が、韓国の子供たちもシナモンが入っていると嫌がることが多いので、そういう時はインスタントコーヒーを隠し味に入れるとよい、とのことでした。
・ごま油と松の実はあとで入れる、とのことです。


ヤクシク(出来上がり)


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ごはん | 【2006-09-21(Thu) 14:41:50】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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