well-being生活☆やさしい韓国料理レシピ

最近パパの職場の近くに激安スーパーが出来たので 会社帰りに買ってきてもらっています。

そんなある日「見たら食べたくなった」といって 裂きイカを買ってきました。

お惣菜屋さんで買ったり、他所のおうちで頂いたことはあるのですが 作るのは今回が初めてです。

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材料
さきいか・・・一掴み
食用油・・・・大さじ１
唐辛子粉・・・お好み
醤油・・・・・小さじ１
みりん・・・・小さじ１


作り方
１　フライパンに油をひいて裂きイカを炒めます。
２　醤油とみりんを入れて更にいためます。
３　お好みの色と辛さになるまで唐辛子粉を振りかけて出来上がり。





お惣菜屋さんで売っているのは水飴が入っていて かなり甘い味がします。

が、子供たちの虫歯や大人の太りすぎが気になるので 今回はノーシュガーで作りました。

韓国語サイトなどでレシピを調べてみると おろしにんにくや生姜を入れたりと色々な作り方があるので お好みで調節してみてくださいね。

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